Patrimonio
Patrimonio inmaterial
Tradición Oral
“Todos los pueblos tienen su historia y también sus tradiciones, legado de sus antepasados…en el caso de Toluviejo esas tradiciones, leyendas y hechos episódicos, han venido haciendo tránsito desde cuando el grupo Zenú se constituyó en asentamiento en el vasto territorio que constituía el Valle de Onné, que incluía tierras de los que son hoy Toluviejo, Tolú, Colosó y Sincelejo” (Alejandro Verbel Rivera, 2007)
Con historias, anécdotas, cuentos, dichos y chistes, que conforman la tradición oral, los narradores se encuentran en tertulias ocasionales en la plaza, en esquinas famosas del pueblo, el parque, en las cocinas y en los campos durante la siembra.
También encontramos mitos y leyendas como el de la culebra de oro, los negritos, el carruaje de San José, el caballo del otro mundo, entre otros.
La tradición oral se convierte en un ritual asociado al trabajo y a la transmisión de saberes ancestrales.
Entre los cuenteros del municipio se destacan los nombres de Wiston Banqueth y Eulogio Tous Barón
- Cuenteros
- Mitos
- Dichos
- Leyendas
- Chistes
- Anécdotas
- Composiciones
Cocina tradicional
La cocina tradicional de Toluviejo reúne preparaciones a partir de productos agrícolas como el maíz, la yuca, el ñame, y anteriormente, el tabaco; así como proteínas animales como el pescado, el cerdo y la gallina criolla.
Entre los platos y preparaciones más destacadas se encuentran el mote de queso, el sancocho de pescado, el sancocho de gallina criolla, los chicharrones, el bollo limpio y el bollo dulce. También se destacan los dulces de coco, de papaya, de ñame, de plátano y de papaya; en general, muchas recetas marcadas por la fuerte herencia Zenú.
La cocina es uno de los oficios tradicionales que genera ingresos a las familias del municipio.
Comida tradicional
- Mote de queso
- Sancocho de pescado
- Sancocho de gallina criolla
- Chicharrones
- Bollo dulce
- Mote de guandul
- ensalada de cabeza de palmito
- Arroz de ahuyama
- Conserva de papaya
- Bollo limpio
- Dulce de coco
- Dulce de papaya
- Dulce de ñame
- Dulce de plátano
Medicina tradicional
En Toluviejo perviven prácticas y conocimientos de los indígenas Zenú en torno al uso de las plantas cultivadas en este territorio para la cura de enfermedades, tratamiento de mordeduras de animales, heridas, entre otros. De igual manera, la medicina tradicional cobija otras prácticas tales como el empleo de rezos y sobijos para tales fines. En el territorio es utilizada como alternativa y complemento a la medicina occidental.
Algunas de las plantas utilizadas: Capitana, malambo, taspín, árnica.
Uno de los principales retos de esta manifestación y de sus portadores es el continuar transmitiendo dichos saberes a las nuevas generaciones.
- Prácticas y conocimientos zenú
- Uso de las plantas propias del territorio
Artesanías
El trabajo artesanal en piedra es una de las principales actividades realizadas por artesanos del municipio; esta prática deriva de la mineria artesanal. La talla de la piedra caliza en Toluviejo hace parte fundamental de su cultura y economía. De ahí nace uno de los emblemas del municipio, el monumento en homenaje al minero de Toluviejo.
También se tiene como tradición ancestral, elaboraciones artesanales derivadas del barro, herencia indígena Zenú. Hoy día la comunidad trabaja por la recuperación del saber ancestral del barro
Las técnicas y tradiciones asociadas a la fabricación de objetos artesanales son diversas y emplean variedad de elementos que provee el territorio.
Los artesanos destacados son: los maestros Alfonso Jiménez Contreras y Erminia Isabel Santiago Molina, cuyos trabajos en “bejuco catabrero, bejuco aji, bejuco sogo, bejuco cuchareto y bejuco filero, y el tradicional bejuco real utilizado para hacer balay”. Así mismo, Otoniel JImenez Santiago con la Talla en madera, Rodrigo Ozuna y su familia en el corregimiento de La Piche como Talladores de Piedra; y en Tejidos y bordados están Tania Almanza, Josefina Chadid y Arleth Herazo. (Denia Tomasa Cárdenas)
- Trabajo en mármol
- Alfarería en Barro
- Trabajos decorativos en iraca, fibras de plátano, estropajo, hoja de coco, amero de maíz, fibras de plátano y fique (tapetes, bolsos)
- Cestería en bejuco catabre
- Totumo
- Tejeduría en macramé en fique
- Trabajo artesanal en totumo aplicado en cucharas, totumas o tazas, adornos, tinajas y recipientes para alimentos, líquidos o granos
- talla en piedra
Patrimonio Material y bienes de interés cultural
- Monumento en homenaje al minero de Toluviejo
- Casa Museo Tolúa
Patrimonio natural
- Mansión de hongo
- La escalera
- Mirador Turístico El Cielo
- Aves silvestres
- Canteras de piedra caliza
- Cavernas
- El Volcán
- Árboles frutales y maderables
- Caverna clara
- Cavernas casco urbano
- La catedral
- Lago La Esperanza
- Serranía de San Jerónimo
- Mercedes
- Aguas azufradas
- Bosque seco tropical
- Posas
- El Saltón
- Ojos de agua
- Senderos Ecológicos